Ihlamur ağacının çiçeklerinden ve yapraklarından elde edilen ıhlamur ekstraktı, tatlı ve çiçeksi lezzet profili nedeniyle gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda endüstrisinde ıhlamur ekstraktının bazı yaygın kullanım alanları şunlardır:
Şekerleme: Ihlamur özü şeker, çikolata ve diğer tatlıları tatlandırmak için kullanılabilir.
İçecekler: Ihlamur özü genellikle çayları, gazlı içecekleri ve likör ve bira gibi alkollü içecekleri tatlandırmak için kullanılır.
Unlu mamuller: Ihlamur özü tatlı, çiçeksi bir lezzet vermek için keklere, kurabiyelere ve diğer unlu mamullere eklenebilir.
Süt ürünleri: Ihlamur özü yoğurt, dondurma ve diğer süt ürünlerini tatlandırmak için kullanılır.
Soslar : Ihlamur özü salatalar, et yemekleri ve diğer tuzlu gıdalar için sos ve sosları tatlandırmak için kullanılabilir.
Genel olarak ıhlamur özü, çeşitli yiyecek ve içecek uygulamalarında kullanılabilen çok yönlü bir aroma maddesidir.
Ihlamur bitki özü, yatıştırıcı ve sakinleştirici özellikleriyle bilinir ve cildi gençleştirici faydaları nedeniyle kozmetik ürünlerde sıklıkla kullanılır. Ihlamur bitki özünün kozmetik endüstrisindeki yaygın kullanımlarından bazıları şunlardır:
Nemlendirici: Ihlamur özü antioksidanlar açısından zengindir ve cildi nemlendirmeye ve beslemeye yardımcı olabilir. Derin nemlendirme sağlamak ve kuruluğu önlemek için genellikle nemlendiricilere, yüz kremlerine ve losyonlara eklenir.
Anti-inflamatuar: Ihlamur özü, ciltteki kızarıklığı, tahrişi ve şişliği azaltmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Genellikle hassas ciltler veya rosacea veya aknesi olanlar için tasarlanmış ürünlerde kullanılır.
Yaşlanma karşıtı: Ihlamur özünün yaşlanma karşıtı faydaları olduğu da bilinmektedir. Cildin elastikiyetini ve sıkılığını artırmaya, ince çizgilerin ve kırışıklıkların görünümünü azaltmaya ve daha genç görünümlü bir cildi desteklemeye yardımcı olabilir.
Sakinleştirici: Ihlamur özü cilt üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve cilt hassasiyetini yatıştırmaya ve azaltmaya yardımcı olabilir. Genellikle hassas veya reaktif cilde sahip kişiler için tasarlanmış ürünlerde kullanılır.
Genel olarak, ıhlamur bitki özü, cilt için sayısız faydası nedeniyle kozmetik endüstrisinde popüler bir bileşendir.
Ihlamur Ekstraktı, Gliserin, Aqua, Potasyum Sorbat, Sodyum Benzoat
Haziran ve Temmuz aylarında çiçek açar ve çiçekleri arılar gibi tozlayıcı böcekleri çeken güçlü, tatlı bir kokuya sahiptir. Bu sonuncular lezzetli bir ıhlamur balı üretir. Meyveleri küçük oval akenlerden oluşur ve bracts rüzgarla dağılmaları için işlevseldir. Ahşabı heykel ve müzik aletleri yapımında kullanılır. Orta Çağ’da Meryem Ana’nın heykelini yapmak için düzenli olarak kullanılırdı ve bu nedenle lignum sacrum olarak adlandırıldı.
| Kısım | Çiçek ve Yaprak |
|---|---|
| Analiz | Toplam Polifenoller |
| Fonksiyonlar | Nemlendirici, Antioksidan, Anti-inflamatuar, Yumuşatıcı, Kızarıklık giderici |
